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「すし研究所」 所長

Author:「すし研究所」 所長
銀座、青山のクオリティーを川口で。の理念で、すし店を営んでいます。

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築地移転問題

築地の移転問題ですが、なかなか決まりませんね。

移転先の土壌汚染もかなりの物らしいです。

実際の築地の仲買さん達はどう思っているかというと、大体半々らしいです。

商売がうまくいってないお店は移転をきっかけに何とか売り上げ回復を望んでるでしょうし、

もちろんうまくいっているお店は築地にとどまっていたいそうです。



移転が決まれば色々なインフラの整備などでお金が動くでしょうが、

なかなか政治的にも強引に押し進めていくのは困難なようです。



築地の場内は店の位置も何年かに一度の抽選で決まります。

ちなみに、向かって正面は店頭で買うお客さん重視の店。

なんせ人通りが一番いいですから。

ちなみに一番奥は配送を主にしている店。

車が横に着けられる為、利便性重視です。



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