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「すし研究所」 所長

Author:「すし研究所」 所長
銀座、青山のクオリティーを川口で。の理念で、すし店を営んでいます。

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ウマズラハギは本物

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ウマズラハギはカワハギのニセモノ?

料理屋さんで、たしかにカワハギを注文したのにウマズラハギが出てきたことはあります

しかし活け〆のウマズラハギは高級品ですし
PA0_0447.jpg
プリプリの肝もバッチリ美味しいです。

ウマズラハギは本物です。

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