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「すし研究所」 所長

Author:「すし研究所」 所長
銀座、青山のクオリティーを川口で。の理念で、すし店を営んでいます。

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ウンチクを語らない利き酒師がいます。

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地酒も魚の仕入れと同じで、色々な利き酒の会に出向いて選びます。

つくづく「酒屋さんにすべておまかせで」とは絶対に言えない性分なんですね。

地酒に関しましても、ウンチクを押し付けるようなことは一切ありませんのでご安心ください。

数日で使い切りたいので、4種類位ずつしか空けていませんが、さらっとご案内致します。

当店の地酒は間違い無いので、それぞれの味の違いを楽しんでみてください。

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テーマ : お酒 - ジャンル : グルメ

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