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「すし研究所」 所長

Author:「すし研究所」 所長
銀座、青山のクオリティーを川口で。の理念で、すし店を営んでいます。

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日本さかな検定の日程は6月23日です。

今年は去年より試験の開催時期が少し時期が早まって6月23日になりました。

私自身去年は2級に合格しましたので、今年は1級の受験資格があります。

試験問題は郷土料理などちゃんと勉強しないと合格出来ないため、しっかり勉強しないとです。



そして合格の通知書には、何人中何番目だったのか成績が掲載されますので、ただ合格するだけで無く少しでも上位合格を目指したいと思います。

と自分にプレッシャーをかけてみました。
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