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「すし研究所」 所長

Author:「すし研究所」 所長
銀座、青山のクオリティーを川口で。の理念で、すし店を営んでいます。

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メジマグロを食べないで。

水産庁が呼びかけています。


メジまぐろとは本マグロの幼魚です。

成魚で200キロ以上になる魚なのに、数キロの幼魚の時に大漁捕獲してしまうのはどうか?ということです。


しかしメジマグロ漁で生計を立てている漁師さんもいるわけで。

この方々も将来の自分達の首を絞めていることは解っているのでしょうが。

マグロは広い海域を泳ぐ魚だけに非常に難しい問題です。






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コメント

確かに

特に今年はマグロフィーバーだからね~(^_^;)

暑い真夏に、大型クーラー一杯に釣った、活け締めもしていないマグロ、カツオをどのように処置しているのか疑問です。

悲しいですね

釣人の漁獲量は漁師に比べてほんの数パーセントだと思いますが、せめて釣ったら食べる。=食べる分だけ持ち帰るを徹底してもらいたいです。

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