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「すし研究所」 所長

Author:「すし研究所」 所長
銀座、青山のクオリティーを川口で。の理念で、すし店を営んでいます。

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台風後。

台風後でまだまだ完全ではないですが、市場の入荷もぼちぼち揃ってきています。


いつもの事なんですが、お店周辺は雨風共にさほどでも無かったです。


川口市は災害に強いのでしょうか。




各地ではさすがの漁師さん達も、風と雷には逆らえません。


これからの晩秋から冬にかけては、海沿いで急な突風が吹きます。


それが数日続くと、市場に行っても「なんにも有りませんヨ」と言われる事があるハラハラする季節です。






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